RESTAURANT

Het restaurant heeft een warme en verfijnde uitstraling. De witte
tafelkleden, de boeketten met vers geplukte bloemen en de met zorg uitgekozen snuisterijen bepalen de sfeer.

In de keuken is chef Nicolas Piraux volop in de weer om u heerlijke en originele gerechten voor te toveren. Hij biedt u een franse gastronomische keuken op basis van verse en seizoensgebonden producten.

Nicolas gebruikt zoveel mogelijk streekproducten en producten
afkomstig van duurzame landbouw. Alle gerechten worden in de eigen keuken bereid. Zijn gerechten zijn verfijnd en geraffineerd van smaak en vertonen altijd een kleurrijke toets!

De menukaart past zich aan aan de seizoenen en de jaarlijks
weerkerende feestperiodes. Kies voor een gerecht à la carte, een middagmenu of lunch tijdens weekdagen. 

Nicolas Piraux,

Behaalde zijn koksdiploma aan de Provinciale Hotelschool van Namen. Hij deed ruime ervaring op in bekende restaurants zoals Le Moulin Hideux in Noirefontaine, Barbizon in Overijse, Chez Bruneau in Ganshoren, Grandgousier in Mirwart en Au Château d'Hassonville in Aye. 

Vandaag heeft hij zijn eigen restaurant.      

Middagmenu van AUTHENTIQUE

Laat u verleiden door enkele klassieke en tijdloze brasseriegerechten. Elke middag, behalve op zondag.


LUNCH  

Voor- en hoofdgerecht of hoofd- en nagerecht, afhankelijk van de suggesties.
Elke middag, maar enkel op weekdagen. Voor een snelle maar altijd heerlijke lunch.

Brasseriekaart “Les Midis de l'Authentique” vanaf 21 februari 2018

Alle gerechten worden in de eigen keuken bereid, enkel met
kwaliteitsproducten!

Lunch van 12 uur tot 14 uur - Diner van 18.30 uur tot 20.30 uur
Het restaurant is gesloten op maandag en dinsdag.

Lunch van 12 uur tot 14 uur - Diner van 18.30 uur tot 20.30 uur.
Het restaurant is gesloten op maandag en dinsdag.
Jaarlijkse vakantie: de eerste twee weken van januari
en de eerste week van september. 

previousnext

HET SALON 

Weg van de drukte en badend in een zacht licht, is de bar de ideale plek om al genietend van een goed glas tot rust te komen.

DE SEMINARIEZAAL

Capaciteit: 20 personen.
Projectiemateriaal en Wifi. De ideale ruimte voor zakenlunches en
vergaderingen.

TERRAS

Mooi en beschut terras, zonder inkijk van buitenaf. De perfecte plek om in het zonnetje te genieten van een lekker aperitiefje.

PARKEERGELEGENHEID

Het buitenparkeerterrein is altijd toegankelijk. Er is een afgesloten parkeerruimte waar (motor-)fietsen
op aanvraag kunnen worden gestald.